東京都事業所防災リーダー通信vol４２
カテゴリー：お知らせ
2023年1月10日
いつも大変お世話になっております城北ドローンオフィスと申します。
弊所では東京都が推奨している「事業所防災リーダー」制度に登録をしており、不定期ではありますが防災情報を発信して参ります。（情報は東京都発信の情報を転用しておりますので予めご容赦下さいませ）
◆備蓄食品のフードロス対策
備蓄している食材など日常的に使いながら買い足していく【ローリングストック】が推奨されています。しかし、事業所では非常食の賞味期限が切れたら廃棄して買い替えるというケースもあるかもしれません。フードロス対策として、備蓄食品の活用方法を考えてみましょう。
その１：寄付する
賞味期限が３カ月以上残っている非常食であれば、フードバンクなどに寄付することができます。引き取られた食材は、支援を必要とする福祉施設や団体に再配布されます。
セカンドハーベスト（日本初のフードバンク）
その２：使ってみる
社内イベントなどで実際に調理したり食べるといった体験を通じて、備蓄品の中に追加の必要があるものなどが分かることもあります。また、従業員等へ配布等を行う場合は、備蓄品を使ったレシピも知らせるなどして、家庭での防災教育などにも活用を促してみましょう。
東京都防災HP
【賞味期限が切れても別の使い方で活用】
賞味期限が過ぎた非常用保存水は、生活用水として利用することができます。特に大規模な災害が発生した場合など、想定以上の被害によりライフライン復旧目安を超える可能性もあり得ます。災害時、飲料はもちろんですが衛生面でも水は必要となり大変貴重です。保存スペースが確保できれば、飲料用とは別にわかるよう区別した上で保管してもよいかもしれません。
警視庁警備部災害対策課Twitterより
東京都からのお知らせ
地域で実施する防災訓練や防災イベントの情報をお知らせします。個人での参加はもちろん、事業所単位での参加ができるものもありますので、参考にしてみてください。
【１月のイベントはこちら➡】https://www.bousai.metro.tokyo.lg.jp/_res/projects/default_project/_page_/001/022/129/kunren_r0501.pdf
